Tiếp theo những điều thú vị ở đất nước Sri Lanka đã được Ghiền review giới thiệu ở phần 1, hôm nay Ghiền review tiếp tục đưa các bạn đến với những nét đặc biệt về ẩm thực, văn hóa và con người ở nơi đây. Nào chúng ta bắt đầu luôn nhé!!!
Ẩm thực
- Ở Sri Lanka, người dân ăn bằng tay như slogan của KFC: “Vị ngon trên từng ngón tay”. Chính vì thế các quán ăn thường có chỗ rửa tay tại phòng ăn. Họ ăn bốc nhưng ăn siêu nhanh, bạn ăn muỗng nĩa không lại người ta đâu nha.
- Cà ri ở khắp mọi nơi trên đất nước này, từ bánh quy, bánh mì, cơm, đồ chay và thậm chí là cả mì gói đều mang vị cà ri rất đặc trưng. Cà ri Sri Lanka không giống ở Việt Nam, đó là sự pha trộn đầy thú vị giữa các loại gia vị như ớt xanh, gừng, lá sả, củ hành tím, tỏi, ớt khô và tiêu đen để tạo thành hương vị cay nồng đặc trưng. Chính vì vật, món cà ri này khá kén người ăn, nếu không quen thì rất có thể bạn sẽ đành nói chia tay với món ăn truyền thống này chỉ sau 1 -2 bữa ăn. Bên cạnh đó, hãy chuẩn bị sẵn 1 ly nước bên cạnh khi ăn nhé vì bạn sẽ hiếm thấy các món canh trong bữa ăn của người Sri Lanka.
- Nếu ngán đồ ăn Sri Lanka, bạn có thể ghé qua quán Phở Việt duy nhất tại Colombo. Tại đây có khá nhiều món Việt đặc trưng như: phở, bún bò, gỏi, bún đậu…Tuy nhiên có lẽ do không đầy đủ nguyên liệu đặc trưng nên các món ăn tại đây cũng có hương vị chưa giống như ở quê nhà lắm, nhưng nhìn chung là dễ ăn và đáng để thử.
- Trà là đặc sản nổi tiếng nhất và người Sri Lanka rất tự hào về nó. Trà được trồng nhiều ở miền Trung của Sri Lanka và nổi tiếng nhất là tại Nuwara Eliya. Việc hái chè thường do phụ nữ phụ trách. Mỗi ngày họ phải thu hoạch khoảng 20 kg chè và được nhận lương khoảng 1500 rupee, tương đương khoảng 200k VND. Quả thật trà ở đây có vị rất đặc biệt khiến bạn cứ muốn uống hoài thôi.
- Trái cây bày bán nhiều nhất ở Sri Lanka là dừa. Dừa ở đây tương đối nhỏ, có màu vàng tươi nhưng không ngọt lắm mà có vị hơi chua và lờ lợ. Tuy nhiên bạn có thể thử các loại trái cây khác như: dứa, đu đủ, dưa hấu vì chúng khá là ngon đấy.
- Bia ở Sri Lanka có dung tích khác bia VN: 180ml, 375ml, đặc biệt là 750ml (cái này chắc sản xuất riêng cho các bợm nhậu quá ?) với hương vị khá lạ, đắng lúc đầu nhưng lại ngọt lúc sau. Giá các loại bia dao động từ 40k cho loại 180ml đến hơn 300k đối với chai 750ml. Đặc biệt trong ngày lễ Phật Đản, các bạn không thể mua bia được đâu nhé.
- Tại Sri Lanka, bạn có thể tìm thấy một loại bia khá đặc biệt: bia gừng – Eleplant House Ginger Beer (EGB), được làm từ gừng trồng trên cao nguyên Hataraliyadda thuộc tỉnh Kandy. Công thức đặc biệt có từ hơn 1 thế kỷ trước (năm 1896) đã mang đến cho loại bia này một hương vị độc đáo: ngọt dịu, ấm và màu sắc trắng khói độc đáo tự nhiên. Bên cạnh đó, nhờ khả năng hòa tan, phân tách axit béo và dầu có được từ tinh chất gừng, loại bia này còn giúp cho người thưởng thức tránh khỏi sự khó tiêu sau bữa ăn và tăng thêm hương vị cho món ăn. Giá bán cho loại bia này khá hấp dẫn, dao động từ 14k-21k. EGB được xuất khẩu ra 25 nước như: Anh, New Zealand, Đức, Ấn Độ, Canada, Úc… nhưng vẫn chưa có mặt tại Việt Nam các bạn ơi :(.
- Coca-Cola ở Sri Lanka có vị hơi khác Việt Nam vì đây là loại có mức đường trung bình hoặc Coca Zero không đường (sử dụng aspartame làm chất tạo ngọt). Chính vì vậy, khi uống bạn sẽ thấy vị ngọt nhẹ và không bị nồng như sản phẩm sản xuất tại đất nước chúng ta.
Văn hóa – Con người
1. Người dân ở Sri Lanka khá nhiệt tình và thân thiện, khác với vẻ ngoài khá hung dữ của họ. Sẽ là không có gì lạ nếu như bạn bắt gặp một người Sri Lanka nhìn bạn chằm chằm vì bạn thực sự rất lạ trong mắt họ.
2. Người ở đây rất sùng đạo. Họ thường xuyên đến các ngôi chùa hằng ngày và đặc biệt là phải đến vào ngày Lễ Phật Đản. Khi đến các ngôi chùa ở đây, các bạn sẽ thấy màu trắng ở khắp mọi nơi vì đây là trang phục mà người dân Sri Lanka mặc khi đi chùa. Vào chùa, bạn phải gửi giày dép ở bên ngoài và đi chân trần vào bên trong chùa.
3. Da người dân Sri Lanka khá đen vì họ không hề biết sợ nắng. Mọi người đi bộ ngoài trời mà không cần mũ, ô dù hay áo khoác cũng như sẵn sàng đi chân đất dù nền cực kỳ nóng. Thậm chí, họ vẫn thoải mái chơi thể thao hay tập nghi thức giữa 12 giờ trưa nắng bể đầu.
4. Một số người cho rằng người dân ở đây hay lắc lắc cái đầu và chúng ta không thể hiểu được ý của họ với cử chỉ đó là gì. Tuy nhiên, theo Ghiền review thì cũng giống như người Việt Nam, tùy vào tình huống thì chúng ta có thể đoán được thái độ của họ, thông thường Ghiền review hiểu là không có ý kiến hoặc họ đang suy nghĩ. Ngoài ra, người Sri Lanka còn có câu cửa miệng “haha” để thể hiện sự đồng tình về một vấn đề gì đó.
5. Chữ viết ở Sri Lanka nhìn như một loại mật mã hay ma trận gì đó vậy. Nếu bạn tìm kiếm thông tin xe bus để lựa chọn tuyến đường tại trang https://www.ntc.gov.lk thì Ghiền review khuyên bạn nên copy và đưa vào google dịch để hiểu được thông tin nhé. Tuy nhiên trên thực tế, các tuyến xe bus chính ở đây đều có phiên âm tiếng Latinh nên bạn cứ lên chuyến nào có viết địa điểm bạn cần đến thôi.
6. Việc học tập tại Sri Lanka rất được chú trọng. Học sinh có thời gian học khá dài, bắt đầu từ 7h30 sáng và kéo dài đến tận 1h30 chiều. Bạn cũng có thể bắt gặp cảnh phụ huynh xếp hàng dài trước một trường học vào lúc 10h tối để chờ đợi con em mình đi học ra. Ở đất nước này có nhiều trường học dành cho nữ sinh lắm các bạn nhé. Đồng phục của học sinh nam cấp 1 là áo trắng, quần đùi xanh lam (nhìn như Nobita), cấp 2 trở lên là áo trắng, quần tây trắng còn đồng phục nữ sinh là áo và váy trắng. Đặc biệt, ở Colombo, có một số nơi được thiết kế như 1 thư viện cộng đồng dành cho mọi lứa tuổi và bố trí rất nhiều phòng tự học tại đó.
7. Ở Sri Lanka, có cây bồ đề Jaya Sri Maha Bodhi (được trồng vào năm 288 trước Công nguyên). Đây là một nhánh cây được lấy từ cây bồ đề Sri Maha Bodhi tại Bồ Đề Đạo Tràng ở Ấn Độ – nơi Đức Phật đắc đạo. Cây vẫn sinh sống tươi tốt qua hàng ngàn năm, trong khi cây gốc ở Ấn Độ đã chết. Do đó, cái cây này là cây lâu năm nhất còn sống trên thế giới và độ linh thiên đứng hàng đầu thế giới. Vì vậy, mỗi ngày có hàng trăm người ngồi dưới gốc cây cầu nguyện để chỉ mong một lần lượm được 1 lá cây rụng xuống.
8. Trên xe bus, người Sri Lanka không có văn hóa nhường chỗ cho phụ nữ, trẻ em hay người già đâu các bạn nhé. Ai lên trước có ghế thì ngồi, ai lên sau thì đứng chen chúc nhau chứ không nhường nhịn đâu nè. Đi tàu thì khác, có hẳn ghế dành cho người khuyết tật và người có thai hoặc mẹ bỉm sữa.
9. Phụ nữ, đàn ông và trẻ em Sri Lanka mang một nét quyến rũ gì đó khó tả vì họ sở hữu đôi lông mày rậm, đôi mắt sâu và nụ cười cực kỳ có duyên. Chắc chắn bạn sẽ có phần xao xuyến vì một số người bản địa ở đây nhé.
Một vài điều thú vị khác
- Theo kinh nghiệm của Ghiền review, nếu bạn có ý định đi World End và Adam’s Peak thì bạn nên chọn đi the World End trước sau đó hãy leo Adam’s Peak vì sau khi leo đỉnh núi cao thứ 2 Sri Lanka này, bạn sẽ không muốn đi thêm 1 chặn đường dài nào khác nữa – leo 5.500 bậc thang cơ đấy.
The World’s End – Nơi tận cùng thế giới
- Tại thủ đô thương mại Colombo của Sri Lanka có bức tượng bán thân của Chủ tịch Hồ Chí Minh á các bạn ạ. Bức tượng này được khánh thành vào ngày 25/11/2013, do Nhà Điêu khắc Trần Văn Lắm chế tác đặt tại tòa nhà New Central Hall. Đây được xem là biểu tượng trường tồn của mối quan hệ hữu nghị và tình đoàn kết giữa nhân dân hai nước Sri Lanka và Việt Nam.
- Đến Sri Lanka, bạn nên đổi nhiều tiền lẻ vì khi chi tiêu ở đây nếu bạn đưa mệnh giá lớn người bán sẽ không có sẵn tiền để thối cho bạn đâu. Do đó nếu không chuẩn bị trước, có khi bạn sẽ không nhận được tiền thối đó.
- Người dân tại Colombo có thể xem phim tiếng Anh mà không cần phụ đề. Rạp chiếu phim tại đây khá nhỏ, với ghế ngồi có thể dựa ra sau rất thoải mái. Đặc biệt bạn sẽ có khoảng 5 phút dừng giữa phim để đi vệ sinh – tâm lý quá phải không nào.
- Để đổi USD tại ngân hàng ở Sri Lanka, bạn nên chuẩn bị sẵn passport nhé. Lãi suất ở Sri Lanka cao hơn Việt Nam nhiều nha. Lãi tiền gửi 1 tháng là 7,5% và 12 tháng là 11% lận, trong khi lãi suất cho vay cá nhân là 13,5% và doanh nghiệp lên đến 17%. Một chi nhánh ngân hàng ở Sri Lanka thường có 2 bảo vệ và anh nào anh nấy đều được trang bị một khẩu súng trường dài gần bằng chiều cao một người. Ai mà dám ho he cướp ở ngân hàng Sri Lanka chứ nhỉ?
- Khách sạn ở Sri Lanka phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt do đó giá phòng khách sạn ở đây cũng như các dịch vụ kèm theo như ăn sáng và ăn trưa tương đối đắt đỏ. Khách sạn thường có mùng để chống muỗi và ổ cắm điện ở đây thường có 3 chấu tròn nên bạn phải mượn đầu chuyển để có thể xạc được điện thoại/máy ảnh với củ sạc 2 chấu của Việt Nam mình.
- Các điểm thăm quan của Sri Lanka được bảo tồn khá tốt và hầu như phí tham quan khá là đắt đỏ nhé các bạn, dao động từ 140.000 VNĐ/người cho đến 1 triệu đồng luôn đó. Vì vậy, hãy cân nhắc những nơi bạn thật sự muốn tham quan để tiết kiệm chi phí nhé.
Trên đây là toàn bộ những điều thú vị Ghiền review rút ra được từ chuyến đi Sri Lanka vừa qua. Còn rất rất nhiều thứ mới mẻ và hay ho nữa về đất nước này mà Ghiền review chưa được trải nghiệm vì thời gian tương đối eo hẹp. Nếu có điều kiện các bạn hãy thử một lần đến với đất nước hình giọt lệ của Ấn Độ Dương này để thấy mình trưởng thành hơn sau chuyến đi nhé.
